Manfaat Tanaman Erpah

Manfaat Tanaman Erpah

Manfaat Tanaman Erpah – Tanaman erpah atau yang biasa disebut dengan bayam merah termasuk dalam jenis tanaman hias yang  banyak ditanam di pekarangan rumah atau taman taman. Tanaman ini mempunyai warna yang bisa dibilang sangat unik dan cantik berdaun merah.

Selain sebagai tanaman hias, saat ini tanaman erpah banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan sumber protein, khususnya untuk negara-negara berkembang. Tanaman erpah berasal dari Amerika tropik dan mudah tumbuh dengan subur, sekarang ini sudah tersebar luas di daerah tropis dan subtropic di seluruh dunia.

Daun tanaman erpah berbentuk bulat, agak tebal, dan berwarna hijau. Tetapi untuk batangnya berwarna cerah. Daun dan batang tanaman erpah ini memiliki kandungan cairan berwarna merah. Erpah mempunyai rasa agak manis, rasa mentah dengan tekstur yang sangat halus seperti halnya bayam hijau.

Kandungan Tanaman Erpah atau Bayam Merah

Tanaman erpah memiliki banyak kandungan yang sangat penting  bagi tubuh seperti Vitamin A, B1, B2, C, niasin dan kandungan mineral seperti kalsium, zat besi, mangan, lemak, fosfor, dan karbohidrat.

Selain itu, tanaman hias yang satu ini juga mengandung banyak serat dan pada bagian daunnya terdapat klorofil, karotein, dan saponin. Sedangkan dalam batangnya mengandung zat alkaloid, polifenol dan flavonoid.

Manfaat Tanaman Erpah atau Bayam Merah

Secara umum manfaat tanaman erpah adalah mampu meningkatkan kinerja ginjal dan melancarkan sistem pencernaan. Akar tanaman bayam merah bermanfaat sebagai obat disentri. Bayam sendiri merupakan sayuran berserat yang bisa dimanfaatkan untuk melancarkan proses buang air besar.

Makanan yang berserat seperti sayuran bayam sangat disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita kencing manis (diabetes mellitus), darah tinggi, kolesterol, kanker usus besar dan juga menurunnya berat badan. Tanaman erpah juga bisa membantu untuk melancarkan proses buang air besar karena mengandung serat yang cukup banyak.

Selain itu, masih ada banyak sekali manfaat tanaman erpah yang lainnya seperti untuk meningkatkan kinerja ginjal dan membersihkan darah selepas bersalin, mengatasi anemia, sebagai obat disentri dan juga dapat memperkuat rambut.

Baca juga : https://www.agrosejahtera.co.id/jual-bibit-kopi/

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*